蘑菇小酥是一种非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香浓。如果你想在家里也能轻松做出这道美味的小吃，那么请看下面的制作方法。

1. 准备材料

要制作蘑菇小酥，你需要准备以下材料鲜蘑菇、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油。

2. 制作面糊

将面粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋和适量的水放入一个碗中，搅拌均匀，制成面糊。

3. 准备蘑菇

将蘑菇用清水洗净，去掉蘑菇柄，切成薄片。

4. 涂抹面糊

将蘑菇片沾上面糊，确保每片蘑菇都均匀地涂抹了面糊。

5. 沾上面包糠

将涂抹了面糊的蘑菇片沾上面包糠，确保每片蘑菇都均匀地沾上了面包糠。

6. 烤制蘑菇小酥

将油倒入平底锅中，加热油温约为180℃，然后将涂抹了面糊和沾上面包糠的蘑菇片放入油中烤制，直到表面变成金黄色。

7. 出锅

将烤制好的蘑菇小酥捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油，然后就可以享受这道美味的小吃了。

蘑菇小酥是一道非常简单易做的小吃，只需要几种材料和简单的烹饪步骤就可以制作出来。如果你想让自己在家里也能享受到这道美味的小吃，那么就按照以上的步骤来制作吧！

蘑菇小酥的介绍

蘑菇小酥的介绍

蘑菇小酥是一道非常受欢迎的小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感非常好，是许多人喜欢的零食之一。在外面买蘑菇小酥虽然方便，但是成本比较高，而且不一定保证卫生。因此，自己在家制作蘑菇小酥就成了一个非常好的选择。

制作蘑菇小酥需要准备的材料非常简单，主要包括蘑菇、面粉、油等。

1. 准备好面粉和盐，加入适量的水搅拌成面团。将面团醒发15分钟。

2. 把蘑菇清洗干净，去掉蘑菇柄，切成小块。

3. 取一小块面团，揉成圆形，放上一块蘑菇，将面团包裹好。

4. 将包好的蘑菇小酥放入油锅中炸金黄色。

5. 炸好的蘑菇小酥捞出沥干油份，就可以享用了。

1. 面团要揉得比较软，这样蘑菇小酥才会更加酥脆。

2. 炸蘑菇小酥的油温不要太高，否则会炸糊。

3. 炸好的蘑菇小酥可以沾上自己喜欢的调料，比如辣椒酱、番茄酱等。

蘑菇小酥是一道非常简单美味的小吃，只需要几个简单的材料和简单的步骤就可以制作出来。在家制作蘑菇小酥不仅省钱，而且可以保证卫生和口感的好坏。尝试一下，你会发现自己也能轻松做出味道超赞的小吃。

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