正月初十“地生日”，记住“2吃2做2禁忌”，新年添丁十全十美！明天就是正月初十，这一天是石头神的生日，也称为地生日，有天有地，拜完天拜地，而且这一天河北的讲究更有意思，一起来看看吧。

2吃吃莜面

民间传说正月初十是老鼠娶亲的日子，在这一天，河北地区的家家户户都是要吃莜面来庆祝老鼠娶亲的，以保证新的一年风调雨顺，庄稼大丰收，农民有一个好收成。

莜面窝窝的家常做法：

准备莜面和开水，以1:1的比例边淋入热水，边用筷子搅拌成面絮，然后下手揉成光滑的面团，取一小块莜面，在光滑的大理石表面抹油，然后搓成薄薄的一层，提起来顺势卷成食指粗的卷，放在笼屉上，开水上锅，蒸大约15分钟即可。

吃烙饼

正月初十除了是老鼠娶亲的日子，还是“石头的生日”，因为初十谐音“石”，所以这一天大家都会“祭石头”，祈祷新的一年日子过的“十全十美”，在这一天，大家中午都会吃烙饼，这样可以预示新的一年财运亨通。

家常烙饼的制作方法：

300克面粉加入2克盐增加筋性，用220克水搅成面絮状，然后加入20克胡麻油揉成一个面团密封醒20分钟备用。

碗中放入50克面粉，加入2克盐，用60克热油泼一下，搅拌成较稀的油酥放凉备用。

醒好的面擀成面饼，把油酥均匀地铺上去，卷起来下成大小相同的剂子，用保鲜膜盖上再醒10分钟，最后擀成薄饼，电饼铛预热上下刷油大火快烙40秒，开盖后双面烙熟即可。

2做点篝火

正月初十这一天，大家吃过晚饭后都会在自家院子门口，将柴火点燃，边烤火边添柴，这一天烤得火叫“狮子火”，为的是来年身体健康，百病不生，而且要把家里的旧扫帚、簸箕等全部都烧掉，期盼新的一年好运连连，然后在第二天天亮之前把门前的灰烬清理干净，清理地越干净新的一年运气就会越好。

挂花灯

正月初十这一天，大家会在院中挂花灯，而这天的花灯叫做“添丁灯”，为了保佑家中可以生儿子添丁所做的准备，在古时候，家里添男丁是传宗接代的大事，所以正月初九晚上这花灯就全部都准备好了，初十零点一过，家家户户争先恐后地挂起了“添丁等”，谁家挂了这“头灯”，可是一等一得意的事情，当然如今大家生男孩女孩都一样，但是挂花灯的习俗也流传到现在了。

2禁忌不冲撞老鼠

在河北地区，正月初十为老鼠娶亲日，所以这一天大家都不可以打老鼠，而且家里要摆糖，老鼠出没的地方要摆上一些米、盐、饼，用来庆祝老鼠娶亲，也用来祈祷新一年的好收成，大家在这一天要早些回家，早一些熄灯睡觉，不要冲撞老鼠，避免招来灾祸。

不动土、不盖房

正月初十这一天不宜动土，尤其是一些石头类的器具，比如磨、碾、石臼等，因为这一天是“石头节”，也就是石头神的生日，为了表示对大自然的敬重，这石头类的器具就不能动了，还要像石头供奉，否则就会伤了地里的庄稼，影响来年的收成。

正月初十，河北的风俗习惯就是这些，是不是很有意思呢？大家的家乡，在正月初十这天有哪些风俗和讲究呢？欢迎留言区分享个大家，一起涨知识！最后，小宁祝大家新的一年，五谷丰登，事事如意，添丁进口，十全十美！

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